Che cosa fare in una giornata no? La torta di pere e cioccolato!
What to do on a bad day? Pear and chocolate cake!
Quando tutto va storto, affidati al cioccolato!
When everything goes wrong, trust chocolate!
Quando la giornata sembra non andare per il verso giusto, cosa fai? Ti rifugi nel cioccolato, ovviamente! Aggiungi qualche pera dolce e avrai un dolce che ti farà sorridere dalla testa ai piedi.
When the day doesn’t seem to go your way, what do you do? You turn to chocolate, of course! Add some sweet pears, and you’ve got a dessert that will make you smile from head to toe.
Che cos’è la torta di pere e cioccolato?
What is pear and chocolate cake?
La torta di pere e cioccolato è un dolce italiano che combina la dolcezza delle pere con il gusto intenso del cioccolato. Il cioccolato si fonde con le pere, creando una consistenza cremosa e un sapore irresistibile. Questa torta viene preparata sia nelle cucine casalinghe da mamme affettuose, sia dai pasticceri esperti in forni e pasticcerie italiane. È un dessert amato in tutta Italia, servito spesso in occasioni speciali o come dolce per accompagnare il caffè o il tè.
Pear and chocolate cake is an Italian dessert that blends the sweetness of pears with the rich taste of chocolate. The chocolate melds with the pears, creating a creamy texture and an irresistible flavor. This cake is made both in family kitchens by loving moms and by skilled pastry chefs in Italian bakeries. It’s a beloved dessert, often served on special occasions or alongside coffee or tea.
La Torta di pere e cioccolato
Una canzone dolce come la torta di pere e cioccolato
A song as sweet as pear and chocolate cake
C’è anche una canzone dedicata a questa torta, scritta da Lucrezia Agostini e cantata dal Piccolo Coro dell’Antoniano.
There’s even a song about this cake, written by Lucrezia Agostini and sung by the Piccolo Coro dell’Antoniano.
La canzone, creata per il famoso festival dello Zecchino d’Oro nel 2006, insegna ai bambini a vedere il lato positivo delle cose. È un inno alla gioia e all’amicizia che ci ricorda come trasformare una giornata grigia in una giornata perfetta, proprio come una fetta di torta di pere e cioccolato!
The song, created for the famous Zecchino d’Oro festival in 2006, teaches children to see the bright side of things. It’s an anthem of joy and friendship that reminds us how to turn a gray day into a perfect one, just like a slice of pear and chocolate cake!
Un dolce ricordo di viaggio
A sweet travel memory
Ho scoperto questa canzone durante una visita all’Abbazia di Sant’Antimo, dove ho comprato delle marmellate preparate dai monaci, tra cui quella al gusto di pere e cioccolato. La mia amica Giulia mi ha raccontato di come cantava questa canzone alla sua sorellina per sollevarle il morale nei giorni difficili.
I discovered this song during a visit to the Abbey of Sant’Antimo, where I bought jams made by the monks, including a pear and chocolate flavor. My friend Giulia shared how she used to sing this song to her little sister to cheer her up on tough days.
Occhio alla marmellata!
Watch your words when talking about jam!
Quando si parla di marmellata in italiano, è importante scegliere le parole giuste. Usa “marmellata” o “confettura,” ma fai attenzione a non dire “preservativi”! Questa parola, che può sembrare simile a “preserves” in inglese, significa “condom” in italiano.
When talking about jam in Italian, it’s important to choose your words carefully. Use “marmellata” or “confettura,” but be careful not to say “preservativi”! This word, which might sound like “preserves” in English, actually means “condom” in Italian.
Vuoi preparare la torta di pere e cioccolato a casa?
Want to make pear and chocolate cake at home?
Ecco la ricetta di Giallo Zafferano per preparare una torta di pere e cioccolato direttamente nella tua cucina.
Here’s the Giallo Zafferano recipe to make pear and chocolate cake right in your kitchen.
