La leggenda della Carbonara la ricetta di pasta più famosa al mondo.
The legend of Carbonara the most famous
pasta recipe in the world.
La leggenda della Carbonara la ricetta di pasta più famosa al mondo, viene raccontata in questo nuovo spot pubblicitario di 10 minuti per la azienda Barilla.
The legend of Carbonara the most famous pasta recipe in the world is retold in this new 10 minute movie-like ad for Barilla pasta.
Un giovane soldato americano durante l’occupazione americana a Roma è incaricato dal suo generale di trovare un piatto perfetto che può fortificare, unire e ricompensare il suo stanco reggimento. Il giovane, che non parla italiano, inizia a vagare per le strade romani cercando per la soluzione perfetto. Dopo un po’ entra in un ristorante abbandonato dove trova uno chef che non parla inglese.
A young American soldier during the U.S. occupation in Rome is tasked by his commanding general to find a perfect dish that will fortify, unite and reward his weary regiment. The young man, who doesn’t speak Italian, begins to wander the Roman streets searching for the perfect solution. After a while, he enters an abandoned restaurant where discovers a chef who doesn’t speak English.
L’uomo italiano, ha perso ogni speranza di poter mettere a frutto le sue doti culinarie ancora. Diffidenti all’inizio, fanno amicizia ed imparano a lavorare insieme. Utilizzando le limitate razioni dell’esercito—uova e pancetta—e la pasta italiana di marca Barilla si uniscono per creare il primo piatto epico di Carbonara. Quando viene servito al esercito, è un enorme successo. Insieme i due uomini hanno salvato la situazione e risollevato lo spirit di tutti. Mentre scorrono i titoli di coda, lo chef sorride e dice che la prossima volta preparerà il piatto con guanciale di maiale, invece di pancetta!
The Italian man, who has lost all hope he will ever be able to put his culinary talents to use again. Distrustful at first, they become friends and learn to work together. Using the limited army rations—bacon and eggs—and Italian Barilla pasta to create the first epic plate of Carbonara. When served to the troops, it is a huge success. Together they have saved the day and lifted the spirits of an entire army. As the credits roll, the chef smiles and says next time he will make the dish with pork jowl, instead of bacon!
Barilla crea una pubblicità per condividere “the care”
Barilla creates ad to share “the care”
Carbonara è nato 77 anni fa per riunire un esercito… e Barilla annuncia felicemente al mondo che la pasta sta ancora riunendo tutti.
The Carbonara pasta dish was born 77 years ago to bring an army together… and Barilla happily announces to the world that pasta is still bringing everyone together.
Perchè basta così poco per prendersi cura di qualcuno, il 6 aprile Barilla ha creato il CareBonara Day: una campagna pubblicitaria incentrata sulla condivisione dell’amore e della pasta.
Because it takes so little to take care of someone, on April 6th, Barilla has created CareBonara Day: an ad campaign focused on sharing the love and the pasta.
Nel 2021 Barilla segue lo spirito di questo cortometraggio sulla storia di come è nato la pietanza Carbonara, donando un milione di piatti di pasta a “Food for Soul” e ai refettori di tutto il mondo. La missione di Food for Soul è prendersi cura del benessere sociale delle persone e del pianeta riunendo: oltre 100.000 chef, apprendisti culinary e volontari, oltre 500 tonnellate di cibo risparmiate dai rifiuti, oltre 785,000 pasti nutrient e oltre 1 milione di provviste alimentari.
In 2021, Barilla is following the spirit of this short film about the story of how the Carbonara dish came to be, by donating one million pasta dishes to “Food for Soul” and refettorios around the world. Food for Soul’s Mission is to care for the social well-being of people and the planet by bringing together: 100,000+ chefs, culinary apprentices and volunteers, 500+ Tonnes of food saved from waste, 785,000 + nourishing meals and over 1 million food provisions.
Il cortometraggio è così ben fatto che
sta raccogliendo ottimi feedback.
The short film clip is so well done it is
garnering some great feedback.
Comments are taken from the film’s Youtube Channel
Literally the first time I have not pressed “skip” on an advertisement. Well done. And as a retired US soldier, I can relate to the need for a good meal like that when you’ve been living off of rations. Cheers to your advertising department. They did an outstanding job. I can’t recall complimenting a commercial before, lol.
—As a filmmaker in England. I cried at the utter brilliance of this project. Amazing. I salute you.
—Adverts on YouTube are a real annoyance… But this advert…. This advert I’ll happily watch all the way through!
—La migliore pubblicità che sia stata fatta da moltissimi anni a questa parte non c’è che dire
—Very well done. My father was serving in Italy with the New Zealand Forces during this time. He introduced us as children to Spaghetti cooked the Italian way when we were kids. He went to the Opera in Milan after it was liberated and shook the hand of Benamino Gigli the famous tenor.
Festeggiamo il 6 Aprile—adesso ufficialmente CareBonara Day!
Celebrate April 6th — now officially CareBonara Day!
Here is the recipe for Carbonara
Ingredients
- 1 box Barilla Spaghetti
- 6 ounces guanciale or pancetta
- 5 egg yolks
- 1 cup Pecorino Romano cheese-grated
- 2 tablespoons extra virgin olive oil
Cook the Spaghetti in a large pot of salted boiling water, as per instructions on the box. We recommend adding 7 grams of salt per liter of water. Meanwhile, cut the Guanciale into strips and gently brown in a large frypan without adding oil.
Beat the egg yolks, add the Pecorino cheese, and two tablespoons of the pasta cooking water. Add freshly ground black pepper.
When the pasta is cooked al dente, drain and place in the pan with the Guanciale. Take the pan away from the heat, then add the beaten egg yolks, finally add a tablespoon of cooking water for a creamy finish.
Mix well then sprinkle Pecorino cheese and black pepper, as required.
