CareBonara – La Leggenda della Carbonara (secondo Barilla)
CareBonara – The Legend of Carbonara (according to Barilla)
La Pasta che Unisce il Mondo
The Pasta that Brings the World Together
La leggenda della Carbonara, la ricetta di pasta più famosa al mondo, viene raccontata in un nuovo spot di 10 minuti prodotto da Barilla, con uno stile cinematografico.
The legend of Carbonara, the most famous pasta recipe in the world, is retold in a new 10-minute movie-like ad produced by Barilla.
Un Soldato e uno Chef: Uniti dalla Pasta
A Soldier and a Chef: United by Pasta
Durante l’occupazione americana a Roma, un giovane soldato riceve dal suo generale un compito insolito: trovare un piatto perfetto che possa fortificare, unire e premiare il suo reggimento stanco. Non parlando italiano, il soldato vaga per le strade romane finché non entra in un ristorante abbandonato, dove incontra uno chef solitario e scoraggiato.
During the U.S. occupation in Rome, a young soldier is tasked by his general to find the perfect dish to fortify, unite, and reward his weary regiment. Unable to speak Italian, he wanders the streets of Rome until he stumbles upon an abandoned restaurant and meets a lonely, disheartened chef.
Insieme, e con pochi ingredienti a disposizione—uova, bacon e pasta Barilla—i due creano il primo piatto epico di Carbonara. Servito ai soldati, il piatto si rivela un successo incredibile, risollevando lo spirito dell’intero esercito. Alla fine dello spot, lo chef sorride e dice che la prossima volta userà il guanciale al posto del bacon!
Together, with limited ingredients—eggs, bacon, and Barilla pasta—they create the first epic plate of Carbonara. Served to the soldiers, it is an incredible success, lifting the spirits of the entire regiment. As the credits roll, the chef smiles and says next time he’ll use guanciale instead of bacon!
Carbonara: Una Tradizione di 77 Anni
Carbonara: A 77-Year Tradition
Il piatto di pasta alla Carbonara è nato 77 anni fa per unire un esercito e, oggi, Barilla annuncia con orgoglio che la pasta continua a unire le persone in tutto il mondo.
The Carbonara pasta dish was born 77 years ago to bring an army together, and today, Barilla proudly announces that pasta continues to bring people together worldwide.
CareBonara Day: Un Giorno per Prendersi Cura
CareBonara Day: A Day to Care
Perché basta poco per prendersi cura di qualcuno, il 6 aprile Barilla ha lanciato il CareBonara Day, un’iniziativa per celebrare l’amore e la pasta.
Because it takes so little to care for someone, Barilla launched CareBonara Day on April 6th, an initiative to celebrate love and pasta.
Seguendo lo spirito del film, nel 2021 Barilla ha donato un milione di piatti di pasta a “Food for Soul,” sostenendo le mense solidali in tutto il mondo. La missione di Food for Soul è promuovere il benessere sociale delle persone e del pianeta, salvando tonnellate di cibo e offrendo pasti nutrienti.
In the spirit of the film, Barilla donated one million pasta dishes in 2021 to “Food for Soul,” supporting community kitchens worldwide. Food for Soul’s mission is to promote social and environmental well-being by saving food and serving nourishing meals.
Le Reazioni del Pubblico
Audience Reactions
Lo spot è stato accolto con grande entusiasmo, come dimostrano i commenti lasciati sul canale YouTube di Barilla:
The ad has been met with great enthusiasm, as seen in the comments on Barilla’s YouTube channel:
“Letteralmente la prima volta che non ho premuto ‘salta’ su un annuncio. Bravi!”
“As a retired US soldier, I can relate to the need for a good meal. Cheers to your advertising department!”
“La migliore pubblicità fatta da anni!”
“Very well done. My father, who served in Italy, introduced us to Italian cooking. Bravo!”
Ricetta della Carbonara
Recipe for Carbonara
1 confezione di Spaghetti Barilla
1 box of Barilla Spaghetti
170 g di guanciale o pancetta
170 g (6 oz) of guanciale or pancetta
5 tuorli d’uovo
5 egg yolks
100 g di Pecorino Romano grattugiato
100 g (1 cup) of grated Pecorino Romano cheese
2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
2 tablespoons of extra virgin olive oil
Passaggi della Preparazione
Steps for Preparation
Cuocere gli spaghetti in abbondante acqua salata. Nel frattempo, rosolare il guanciale tagliato a striscioline. Sbattere i tuorli con il Pecorino e un po’ di acqua di cottura. Quando la pasta è al dente, unirla al guanciale, aggiungere i tuorli e mescolare. Completare con Pecorino e pepe nero.
Cook the spaghetti in a large pot of salted boiling water. Meanwhile, cut the guanciale into strips and brown it gently in a frying pan without adding oil. Beat the egg yolks with the Pecorino cheese and a bit of pasta cooking water. When the pasta is al dente, drain it and add it to the pan with the guanciale. Remove the pan from the heat, add the beaten egg yolks, and mix well. Finish with Pecorino cheese and black pepper to taste.
