La dolcezza del Bacio Perugina
The sweetness of the Bacio Perugina
Dillo con un Bacio!
Say it with a Kiss!
Dillo con un Bacio! Questo è l’iconico slogan della Perugina, storica azienda dolciaria italiana con sede a Perugia. Il Bacio Perugina è un cioccolatino tondeggiante, farcito con gianduia, granella di nocciola, e ricoperto di cioccolato fondente.
Say it with a Kiss! This is the iconic slogan of Perugina, the historic Italian confectionery company based in Perugia. The Bacio Perugina is a somewhat round chocolate, stuffed with gianduia, hazelnut chips, and coated in dark chocolate.
Una storia di pugni e amore
A story of punches and love
Si narra che il Bacio nacque dall’idea di Luisa Spagnoli di riutilizzare i frammenti di nocciola scartati durante la lavorazione dei cioccolatini. Il risultato fu un dolcetto dalla forma irregolare che ricordava un pugno chiuso, con una nocciola intera che sporgeva come una nocca. Inizialmente chiamato “Cazzotto,” Giovanni Buitoni, il socio della Spagnoli, decise di ribattezzarlo “Bacio” per renderlo più romantico.
Legend has it that the Bacio was born from Luisa Spagnoli’s idea to reuse hazelnut fragments discarded during chocolate production. The result was an irregularly shaped treat resembling a closed fist, with a whole hazelnut sticking out like a knuckle. Initially called “Cazzotto” (Punch), Giovanni Buitoni, Spagnoli’s partner, renamed it “Bacio” to make it more romantic.
Un dolce messaggio d’amore
A sweet message of love
Secondo un’altra versione della storia, Luisa Spagnoli creò i Baci per il suo giovane amante, Giovanni Buitoni. Scriveva brevi messaggi d’amore che avvolgeva attorno ai cioccolatini. Alla morte di Luisa, Giovanni decise di conservare questa dolce tradizione, che ancora oggi vive nei messaggi d’amore inclusi tra il cioccolatino e l’incarto argentato.
Another version of the story says that Luisa Spagnoli created the Baci for her young lover, Giovanni Buitoni. She wrote short love notes wrapped around the chocolates. After Luisa’s death, Giovanni preserved this sweet tradition, which continues today in the love notes tucked between the chocolate and its silver wrapper.
24000 baci! / 24,000 kisses!
Uno degli slogan molto popolare recita “Dillo con un Bacio!”
One of the most popular Baci slogans is “Say it with a Kiss!”
Ma un solo bacio non basta! Come dice Adriano Celentano, “Dillo con 24000 baci!” Celentano, paragonato a Elvis Presley, è soprannominato “Il Molleggiato” per i suoi passi di danza elastici.
But one kiss is not enough! As Adriano Celentano says, “Say it with 24,000 kisses!” Celentano, often compared to Elvis Presley, is nicknamed “Il Molleggiato” for his bouncy dance moves.
Adriano Celentano Canta 2400 Baci
Altri slogan indimenticabili
Other unforgettable slogans
“Ovunque c’è amore, c’è un Bacio Perugina!”
Where there is love, there’s a Bacio Perugina!
“Li sogno anche di notte!”
I even dream about them at night!
“Offrendo questi ‘Baci’ è come dire dolcemente ‘tu mi piaci’!”
By offering these ‘Baci,’ it’s like sweetly saying ‘I like you’!
Dolci parole Italiane!
Sweet Italian Words and Expressions
farcito:
Il Bacio è farcito con gianduia e granella di nocciola.
The Bacio is stuffed with gianduia and hazelnut chips.
gianduia:
Adoro il sapore morbido della gianduia nei cioccolatini.
I love the smooth taste of gianduia in chocolates.
fondente:
Preferisco il cioccolato fondente al latte.
I prefer dark chocolate over milk chocolate.
tondeggiante:
La forma tondeggiante del Bacio è perfetta.
The roundish shape of the Bacio is perfect.
granella di nocciola:
La granella di nocciola aggiunge croccantezza al cioccolatino.
The hazelnut chips add crunchiness to the chocolate.
cazzotto:
In passato, il Bacio si chiamava “Cazzotto” per la sua forma.
In the past, the Bacio was called “Punch” because of its shape.
prendere qualcuno a cazzotti:
Non è il caso di prendere qualcuno a cazzotti per un Bacio!
There’s no need to punch someone for a Bacio!
Parliamo della dolce di imparare l’italiano con Melissa!
Let’s talk about the sweetness of learning italian with Melissa!
Take a look at the Studentessa Language Immersion Programs and the
Italian Homestay Language Immersion Vacations offered through the site.
Yum yum. Adoro questi cioccolatini! (Se non mi sbaglio, gianduia e una mista di nocciola e cioccolato?)
Come tu parli su cioccolata senza parlando sul vino? Dov’è la affissione sul vino? Cui vino andremo migliore con Bacio Perugina?
– Davide
Hai ragione…devo scrivere un post sul vino italiano. Non sono un’esperta…ma mi piace bere il vino lo stesso! Ci penserò!
Ho vissuto quattro anni a Perugia. C’e’ persino una piazza chiamata Piazza del Bacio. La qualita’ di cioccolato con cui sono fatti i Baci si chiama proprio “Luisa”. A volte si trovano anche delle barrette fondenti vendute con questo nome.
Ciao Melissa bellissima spiegazione dell’origine del bacio perugina, complimenti.
Tutto il tuo blog è interessante
Quanti Baci ho ricevuto in vita mia… davvero tanti da fidanzati, spasimanti e semplici amici 🙂 anche se può sembrare stucchevole, è un gesto carino!
Se fai un post sui vini, non dimenticare quelli marchigiani! Il Verdicchio, la Lacrima di Morro d’Alba… 😛 e come non citare il Visner?! E’il vino di visciole e secondo me è uno dei prodotti più marchigiani che ci siano!!
Buoni i baci Perugina! a me piacciono nella versione più piccola che viene chiamata “bacetti”!
I miei cioccolatini preferiti rimangono però i gianduiotti piemontesi, sono molto cremosi e morbidi
http://www.pasticceriacova.com/prodotti/confezioni.html
Ma nei bacetti non c’è la frase sdolcinata! 😛
Non parliamo di cioccolatini… ho scoperto di recente di essere allergica al lattosio 🙁
è vero Ember ma io non sono una gran romantica! guardo al contenuto solido!
Eheh… neanche io molto romantica, soprattutto quelle frasi… sono terribili! Però mi piace il fattore “sorpresa” 😀
Io direi che i vini adatti da accompagnare all’assaggio di qualsivoglia cioccolato sono: il Recioto della Valpolicella (il mio preferito in assoluto) e il Passito di Pantelleria o comunque i passiti in genere…
forza allora…io porto il Recioto e voi portate il cioccolato!
Questo e` un post delizioso! Rossella ha ragione! Il Recioto Recioto della Valpolicella Amarone e perfetto con cioccolato – anche Port…mmm. Adesso ho fame… 🙂
Valpolicella Amarone!
Alcuno sta parlando a mio cuore!
Davide